桀寿司日本料理：超狂大闸蟹买一送一、买五送六，活体现蒸满满香甜蟹膏

台中超狂大闸蟹买一送一、买五送六终于登场！三立东森食尚玩家报导台中必吃日本料理～桀寿司每年都会推出大闸蟹买一送一、买五送六老闆真是太佛心了！大闸蟹每只重量都超过4两半，由江苏产地直送，活体现蒸满满蟹膏无敌甜！！现在正是蟹膏最肥美的季节，一批一批进货数量有限想吃记得先预约。

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桀寿司位在公益路二段靠近永春东七路口，气派的门面相当吸睛，开车的朋友直接停在店门前路边停车格，或是餐厅正后方也有收费停车场，走路过来只要几分钟，交通非常便利。

桀寿司日本料理｜用餐环境

装潢相当气派有质感，座位分好几区。板前席之外还有2～4人方桌，二楼有4间独立包厢，其中两间可以打通，可容纳6～16人不等，商务宴客或者家庭聚会选包厢很适合。桀寿司每週三、週六进货，有独特进货管道可以拿到很多市面少有的水产，老饕熟客们都会选择週三、週六来用餐。

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桀寿司菜单以单点为主，也有1380元无菜单套餐，可以吃到鳕场蟹脚内容丰富有够超值！用餐无低消规定（包厢除外），需加10%服务费。

桀寿司日本料理｜中超值大闸蟹买一送一买五送六

桀寿司大闸蟹每年都有买一送一优惠，今年价格买一送一750元，买五送六多送1只无敌超值！品质优价格实惠还有加码送，爱吃蟹的老饕们赶快预约冲一波。

大闸蟹产期集中在10～12月，桀寿司今年进货活螃蟹都是江苏洪泽湖大闸蟹4～4.5两母蟹产地直送，每天数量有限卖完为止，强烈建议大家一定要先预约才会保留，临时去很可能被订走吃不到喔。可内用可外带，外带是取活蟹，如需代客蒸熟一只酌收20元。

一年一度的大闸蟹买一送一优惠开跑！我们当然不能错过，一次点6只才过瘾。

秋天的大闸蟹最肥美，体格壮壮蟹膏满满。今天吃到的每只重达4两半，买一送一、买五送六无敌超值啊。

剥开来看，蟹壳上就有好多蟹膏！老闆每次进货都严格控制品质，现在只是产季初期就这么漂亮，越后面蟹膏会越肥美越好吃。

我的老天啊～这大闸蟹的蟹膏满满满，黄金色泽无敌诱人！10月～12月都是吃蟹的季节，爱吃蟹的朋友千万别错过。

吃大闸蟹就是要吃它的肥美蟹膏，还没开吃光是看这个画面就让人流口水～我的妈呀～～金黄色的蟹膏好诱人，无敌鲜甜超级好吃！！！

随便挖都能吃到好甜好甜的金黄蟹膏，在这里吃大闸蟹不必花大钱有够爽啦～

大闸蟹蟹膏真的爆多，排在一起金黄蟹膏像朵花，拍照打卡真的很浮夸！

这个时节的大闸蟹正值产季，不止蟹膏肥美蟹肉也很甘甜，秋天到桀寿司光是吃大闸蟹就值回票价。

今年这批大闸蟹品质真不错，不只蟹壳上有满满蟹膏，把身体剪开就看到爆多金黄蟹膏，每一只的蟹膏都好饱满啊～

满嘴的鲜甜海味，每一口都让人满足。我们来吃的时候只是大闸蟹产季初期就已经这么漂亮了，接下来盛产期会更好吃，一定要多吃几次。以往在别的餐厅吃大闸蟹一只4.5两重就要超过600元，相较之下桀寿司的价格真是超值，一批一批数量有限想吃赶快预约！

桀寿司日本料理｜无菜单套餐

1380元无菜单套餐食材用料很不错耶～

．前菜

直接给3道相当有诚意，摆盘真是漂亮。

．和风鲑鱼梅酒晶冻

鲑鱼刺身加上鲑鱼卵，再淋上和风酱汁，搭配底下的梅酒晶冻，酸酸甜甜又带有梅酒香气，海味十足超级好吃！第一道前菜就让我们讚不绝口～

．矶煮鲍鱼

活体鲍鱼口感Q弹扎实带有咬劲，越咬越香甜。

．蟹肉水云醋

上头点缀金箔看起来好贵气！香甜的蟹肉搭配古溜古溜的水云，整杯直接用喝的，冰冰凉凉又有酸甜醋香，很有层次感。

．刺身

综合刺身内容不一定，以当天新鲜进货为準。这一套的综合刺身品项有葡萄虾、鲔鱼、与日本青魽及乌鱼子苹果生菜。

．日本青魽

新鲜就是王道，青魽肉质软嫩带Q，味道好甜超好吃。

．葡萄虾

我们第一次吃到葡萄虾，肉质紧緻带有Q度，味道非常甜不输甜虾。上头还有松叶蟹膏，鲜上加鲜，海味十足有够讚！

鲔鱼生鱼片也是厚切，口感真是棒极了！在桀寿司吃生鱼片从来不会失望，新鲜的甘甜滋味，连萝蔔丝都好吃。

．乌鱼子苹果生菜

乌鱼子烤过后海味十足，综合刺身搭配乌鱼子苹果生菜，相当爽口。

．煮物

秋天正是吃蟹的好时机，这套无菜单套餐也有很多蟹肉登场，每一道都很鲜甜。

．海胆酱鳕场蟹

肥美的鳕场蟹脚直接给两管，上头还有主厨自己炒的海胆酱，我的天啊～～整个海味爆表超级甜啦有够好吃！1380元的套餐就能吃到鳕场蟹耶～～太超值了！！

．松露蟹膏焗饭

焗饭充满浓郁的松露香气，米粒Q弹越咬越香，再加上鲑鱼卵及蟹膏，鲜香的滋味好迷人啊～

．烤物樱桃鸭胸

樱桃鸭胸有舒肥过口感非常嫩，香甜的肉汁在嘴里喷发，一入口就让人惊豔！酱汁是主厨特调的味噌酱，有点像中式烤鸭的甜麵酱，很厉害耶～

．炸物萤乌贼佐墨鱼酱

萤乌贼与自製胡麻豆腐、乳酪、紫苏叶，包捲在春捲皮中酥炸，搭配主厨自己熬煮的墨鱼汁加奶油白酱，算是融合中式、日式与义式的创意料理。萤乌贼的软嫩口感，搭配墨鱼奶酱非常好吃，还吃的到乳酪的香气，尾韵浮现胡麻豆腐的滋味，真的很有层次感，好厉害！！！

食事摆盘非常漂亮，还没开吃视觉上先加分。

．干贝牛肉捲

这一道相当豪华，安格斯牛肉加上日本生食级大干贝，还有鲑鱼卵、蟹膏，一入口就马上感受到多重海味轮番沖击味蕾，香甜滋味好满足啊！

比目鱼鳍边肉软嫩又充满油脂香气超好吃的，上头还有点缀鱼子酱更加分。我喜欢桀寿司的醋饭很有水準，米粒Q弹越咬越香。

．汤品蒜味竹笙蛤蜊白汤

蛤蜊肉质饱满加上好多Q脆的竹笙，看竹笙的颜色就知道品质不错，整个汤头甘甜极了，非常鲜清爽好喝。里头还有很多蒜头，直接吃没有辛辣味，QQ绵绵的口感味道好香我喜欢。

．套餐甘物季节水果、雪莓娘

店家自製的抹茶慕斯雪莓娘口感相当绵滑，带有淡淡的抹茶香气，搭配QQ的麻糬皮整个风味很清爽。吃完大闸蟹以及整套无菜单套餐的海味圣之后，用抹茶慕斯雪莓娘做结尾超完美。

桀寿司日本料理｜用餐评论

桀寿司无菜单套餐好精緻，摆盘美的像艺术品，每一道创意美味跟外面的日本料理店不太一样，相当有水準。我们每年都会準时来吃大闸蟹，产地直送活体现蒸每只重量足足有四两半，满满的金黄蟹膏无敌鲜甜超好吃！！买一送一买五送六价格非常划算，应该是台中最便宜的活体大闸蟹了吧～每一批进货数量有限，强烈建议先预约才不会扑空喔。

桀寿司日本料理　Info.地址：台中市南屯区公益路二段653号电话：0987 234 310营业时间：11:30～14:30、17:00～22:00（週六到22:30）官网连结：

详细资讯

桀寿司日本料理(公益店)

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联络电话：0987 234 310店家地址：408台湾台中市南屯区公益路二段653号 营业时间：星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00 星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:30星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00 文章出处:

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