常嚐麵线焿：暖暖在地人推荐～不限时美食小店，麵线羹搭配甜点咖啡绝妙创意组合

麵线羹是台湾各地的平价美食小吃，不管是大肠麵线、蚵仔麵线、肉羹麵线等创意麵线羹我都爱；最近在「暖暖好所在」的社团中，看到热烈讨论这家新开幕的「常嚐麵线焿」，决定在基隆清明祭拜祖先仪式结束后，顺道邀约我的老同学～暖暖在地人，一起造访位于暖暖市郊的「常嚐麵线焿」，品尝美味并叙旧。

▼3/30造访时店名招牌尚未挂上，4/12在「常嚐麵线焿」脸书上看到挂牌的发文，想记录美食日常，徵求店家同意授权使用下图此张无法拍摄的照片。

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假日造访这家不限时的美食小店，店里座无虚席，正当我们在附近寻找其他店时，来电得到有空位的通知，看来我们运气还不错，没有白跑这一趟。

基隆美食｜常嚐麵线焿｜空间环境

「常嚐麵线焿」是民宅住家改装的餐饮店，一进门就能感受到温馨的好客氛围，让访客有宾至如归的感觉。

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空间不大，用餐环境分为三个区域：沙发区、一般餐桌区、可做包厢的和室区，磨石子地板和白色墙面，简约的摆设，约莫可容纳十几个人，客满时整个空间会略显拥挤及吵杂，若喜欢安静儘量避免尖峰用餐时刻。

「常嚐麵线焿」的点餐结帐台，消费方式仅採现金支付。

墙上的电视正播放着音乐，让音符流洩在整个空间角落，人也变得舒缓慵懒起来。

基隆美食｜常嚐麵线焿｜餐点特色

「常嚐麵线焿」菜单主角当然是麵线羹，不过也提供了自製烘焙的蛋糕和手沖咖啡和茶饮。（※ 菜单内容变动调整请依「常嚐麵线焿」脸书或现场菜单公布为主。）

麵线羹的佐料辣酱、蒜末、黑醋等调味料，可依个人喜好自行添加。

．综合麵线70元

专属于店家的家常版麵线羹，配料是裹着薄粉的滑嫩赤肉原片，以及软嫩入味的香Q滷大肠 ，口感偏向清淡风味；麵线羹的灵魂就是香菜，所以一定要撒上香菜末和适量的乌醋和蒜泥，让整个没有勾芡的麵线羹大大的提升风味，偏好重口味的老同学则是添加了辣酱增加口感。

「常嚐麵线焿」的手作甜点会不定期更换，运气好会有隐藏版喔！

．美式咖啡60元

中规中矩的美式咖啡，厚实的口感。

．鲜奶茶50元

送上桌的鲜奶茶让我有些傻眼～热奶茶怎么是用塑胶杯装，真是一场乌龙，原来店家的鲜奶茶只提供冰的，不常喝奶茶，还好不甜腻，但是用塑胶杯盛装，质感有些Low了~重视美感的我心中好多OS！

．日式布丁70元

口感扎实绵密的日式布丁，满满的奶香和蛋香在口中萦绕，每一口都是美味的享受。

．巧克力乳酪130元

滑顺的巧克力乳酪蛋糕，融化在嘴里真的很浓醇，有着清爽不甜腻的惊喜滋味。

．重乳酪110元

让人流连忘返的重乳酪蛋糕，口感绵密如雪糕般鬆软化口，搭配着底层脆饼，多了层次感，幸福的滋味从入口开始。

基隆美食｜常嚐麵线焿｜心得分享

「常嚐麵线焿」很日式风格的店面，结合传统小吃和甜点、咖啡，比较像咖啡店，手作点甜似乎抢了麵线羹的风采。麵线羹搭配甜点咖啡真的是奇妙组合，但个人喜欢它的甜点胜于麵线羹；服务方面很不错，老闆娘很亲切像招呼远来的亲朋好友般的热情，是个有人情味的店家。

常嚐麵线焿　Info.地址：基隆市暖暖区源远路260巷3号电话：02-24595118营业时间：10:00-19:00粉专连结：

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